Min kärlek till kaffe har funnits i många år. Idén till att starta ett kafferosteri föddes sakta men säkert fram under mina år som turnerande musiker med mitt band Truckfighters.

Om CozoCoffee

s
Det lilla kafferosteriet i Örebro. Rostar bara sk. Specialkaffe, dvs kaffe av mycket hög kvalité allt på en gjutjärnsrost av märket Giesen W15A.
Den gröna bönan

Vi väljer ut våra gröna bönor med omsorg. Kvalite och spårbarhet är viktigt för oss men också att ge bönderna eller kooperativen bra betalt. Vi försöker hitta bönor från olika ursprung med en spännande historia och en unik smak.

Direkt / Fairtrade / Etiskt

Det finns naturligtvis en rad olika Fairtrademärkta kaffen på marknaden. För mig är det dock allra viktigast att handla etiskt och gärna direkttrade. Visste du t.ex att en enskild gård eller bonde inte kan vara Fairtrademärkt, utan man måste gå via en mellanhand (kooperativ) för att kunna Fairtrademärka sitt kaffe. Känns det Fairtrade? Nä, hellre då direkttrade och mer pengar direkt till bonden och/eller familjen.

Öppettider

Min lanthandel har öppen 08.00-19.00 alla dagar i veckan utom måndagar (Stängt). I lanthandeln kan man handla och swisha själv dessa tider. Ibland finns jag på plats för att vara behjälplig. Tors, Fre 9-14 samt Lördagar har jag öppet ``FIKA`` då kan man kika förbi på Kaffe, latte, cappuccino, pour-over osv. Det finns en del sött men även möjlighet att äta, Surdegstoast, Pulled BBQ bun m.m. Välkomna! SISTA HELGEN ÖPPET 4-5 SEPT Special 9-16 (Matresan)

Fika / Lanthandel

CozoCoffee är i första hand ett kafferosteri. Det kommer inte bli ett fik... Eller VÄNTA! JO, där har det skett förändringar... Tors, Fre 9-14 och Lördagar 9-12 kan man komma förbi på en kopp pour-over, latte, surdegstoast eller nått annat gott. Varför inte Kombucha eller Nitrokaffe på tapp? OBS! Skynda, sista helgen öppet under matresan 4-5 Sept. Då öppet hela Lör&Sön. Sen finns ju alltid min lanthandel som är öppen 8-19 alla dagar utom Måndagar, stängt. Kika förbi vettja. Vi ses.

UTBILDNING

s
Vill du veta mer om kaffe, bryggtekniker, kanske t.om rostning.
Bryggtekniker

Den finns en mängd olika tekniker att handbrygga ditt kaffe, V60, Chemex, Bistro m.fl. Boka in en kurs så går vi igenom de mest vanliga och prövar oss fram vad just du gillar mest. Varför inte köra en afterwork med grymt kaffe?

Kaffeprovning

Boka in en kaffeprovning för dig och dina vänner. Kanske en annorlunda afterwork? Vi kommer testa olika varietéer, ursprung, processmetoder osv. Tidsåtgång ca 2-3 timmar.

Rostning

Vill du lära dig mer om rostning och hur rostningen kan förändra din slutprodukt? Kontakta mig för prisidé, upplägg, förslag. Obs, beroende på vilka förkunskaper du har blir upplägget väldigt olikt och vi skräddarsyr nått som passar dig/er.

COZO-LOGO-FLAT_WHITE

Köp kaffe online - Fraktfritt över 300kr

s
För ordrar över 300 SEK – FRAKTFRITT inom Sverige. The rest of the world FREE shipping on all orders over 500 SEK
OBS! Det finns fler kaffesorter, blandningar och Singels i shoppen

Bilder från Instagram

s
Ett axplock av bilder från min Instagram – Följ mig där – www.instagram.com/CozoCoffee
CozoCoffee | Lindbacka 403 | 705 93 Örebro | +46732-446425